近年来，食用农产品批发市场掀起了一股“亮证”卖菜的新风潮。摊主主动公示农产品检验合格证、产地证明等相关证件，不仅赢得了顾客的信任，也提升了整个市场的规范水平。
在传统农产品交易中，消费者往往难以追溯农产品的来源和质量安全信息。而“亮证”制度的推行，让每一批蔬菜、水果、肉类等食用农产品都有了明确的“身份证”。摊主们将检验报告、农药残留检测单、动物检疫合格证等悬挂在醒目位置，顾客一目了然，购买时更加放心。
这一做法得到了摊主和顾客的一致好评。摊主李先生表示：“虽然准备证件增加了些工作量，但顾客更愿意来买，生意反而更好了。”顾客王女士笑着说：“现在买菜能看到检测报告，知道蔬菜从哪里来、是否安全，心里踏实多了。”
“亮证”不仅增强了市场透明度，还推动了农产品质量安全溯源体系的建设。市场管理方通过数字化手段，将证件信息与农产品溯源系统对接，实现了从田间到餐桌的全链条监管。一旦发现问题产品，可以快速定位并召回，有效保障了公众的饮食安全。
专家认为，“亮证”卖菜是食用农产品批发市场规范化、现代化的重要一步。它促进了市场竞争的良性循环——优质农产品获得更好销路，劣质产品被自然淘汰。未来，随着5G、区块链等技术的应用，“亮证”将更加智能便捷，为消费者提供更全面的保障。
“亮证”卖菜正成为食用农产品批发的新常态。它用小小的证件，搭建起摊主与顾客之间的信任桥梁，让每一口食物都吃得更安心、更健康。
